القيمة الغذائية للأفوكادو
| القيمة الغذائية | 100 غرام من الأفوكادو |
| الماء | 72.3 غرام |
| الطاقة | 167 سعر حراري |
| البروتين | 1.96 غرام |
| الدهون | 15.41 غرام |
| الألياف | 6.8 غرام |
عصير الأفوكادو مع الموز
| مدة التحضير | ست دقائق |
| تكفي لعمل | ثلاثة أكواب |
المكونات
- ثلاثة أرباع الكوب من الحليب كامل الدسم أو قليل الدسم -حسب الرغبة-.
- حبتان من الموز المقشر والمقطع.
- نصف حبة من الأفوكادو المقشر.
- ملعقة طعام من السكر المحبب.
- كوب من مكعبات الثلج.
طريقة التحضير
- وضع جميع المكونات في ماكينة صنع العصير وتشغيلها حسب التعليمات، ثم زيادة السرعة وخلطها لمدة ثلاثين ثانية قبل تقديمه.
سموذي الموز والأفوكادو
| مدة التحضير | خمس دقائق |
| تكفي لــ | شخصين |
المكونات
- حبة من الأفوكادو الناضج.
- حبة من الموز، ناضجة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
- نصف كوب من اللبن اليوناني قليل الدسم.
- كوب من مكعبات الثلج.
- كوب ونصف من عصير البرتقال الطازج.
طريقة التحضير
- وضع المكونات جميعها في الخلاط، وتشغيله للحصول على خليط ناعم وتقديمه في أكواب مناسبة للتقديم.
أفوكادو بالحليب والآيس كريم
المكونات
- كوب من الحليب الطازج.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- حبة من الأفوكادو.
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
- نصف كوب من آيس كريم المانجو -للتزيين-.
- شرائح من الكيوي -للتزيين-.
طريقة التحضير
- تقشير الأفوكادو وإزالة البذور منها، ثم تقطيعها ووضعها في الخلاط الكهربائي.
- إضافة كلٍ من: عصير الليمون، العسل والحليب للخلاط، ثم تشغيله لخفق المكونات ليصبح لدينا خليطاً متجانساً.
- لصق شرائح الكيوي على جدار الكأس بوضع القليل من العسل عليه، ثم سكب العصير في الكأس وتزيينه بالآيس كريم قبل تقديمه.
عصير الأفوكادو والرمان
المكونات
- نصف كوب من الرمان الحب.
- ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
- حبة من الأفوكادو الناضج.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر أو ملعقتان كبيرتان من العسل.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- نصف كوب من مكعبات الثلج.
- كوب من الماء المثلج.
طريقة التحضير
- تقشير الأفوكادو مع نزع البذور، ثم تقطيعها ووضعها في الخلاط الكهربائي.
- إضافة كلٍ من: عصير الليمون، السكر والماء للخلاط، وخفقهم حتى يتجانسوا.
- صب عصير الأفوكادو الناتج في كأس التقديم، ووضع كلٍ من: دبس الرمان، الثلج والرمان معاً في الخلاط لخلطهم.
- صب خليط الرمان على العصير في الكأس وتقديمه بارداً.
عصير بالأفوكادو وكريمة الشانتي
المكونات
- ثلاثمئة ملليلترٍ من الحليب.
- علبتان من عصير الفانيلا أو الكراميل.
- حبتان من الموز الناضج.
- ملعقتان كبيرتان من العسل أو السكر.
- كمية من مكعبات الثلج.
- حبة من الأفوكادو.
- كريمة الشانتي مع القليل من الكاكاو البودرة -للتزيين-.
طريقة التحضير
- خلط المكونات جميعها في الخلاط الكهربائي، ثم صب العصير في كأس التقديم.
- تزيين كأس العصير بشرائح من الموز، وكمية قليلة من كريمة الشانتي المرشوشة بالقليل من الكاكاو البودرة وتقديمها.
سموذي الموز، السبانخ، الأفوكادو والأناناس
| مدة التحضير | عشرون دقيقة |
| تكفي لــ | أربعة أشخاص |
المكونات
- نصف حبة من الأناناس، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
- حبة من الموز المقشر والمقطع.
- كمية قليلة من السبانخ المفرومة.
- حبتان من الليمون.
- حبة من الأفوكادو المقشر.
- شرائح من الأناناس الطازج أو المعلب -للتزيين-.
طريقة التحضير
- وضع المكونات جميعها في الخلاط الكهربائي عدا شرائح الأناناس، وخلطهم للحصول على خليط ناعم.
- توزيع السموذي في أربعة كؤوس وتزيينه بشرائح الأناناس وتقديمه.
