نظام غذائي لمرضى السكري: كيف يمكن لماء الليمون والليمون أن يساعد في علاج داء السكري

لقد بدأت شراء الليمون الطازج من الحقيبة بعد أن اكتشفت كيف يمكن أن تساعد في علاج مرض السكري. هم حرفيا بمعجزة من الطبيعة الأم! لطالما أحببت الليمون الطازج ولكنني الآن أقوم بجهد إضافي لأكل الكثير منها. في الواقع ، أعتقد أن الليمون يجب أن يكون عنصرا هاما في كل حمية مرضى السكري.

الليمون يخفض مؤشر نسبة السكر في الدم من الأطعمة الأخرى

وقد أظهرت الأبحاث أن الليمون يخفض مؤشر نسبة السكر في الدم من أي طعام يتم إضافته إلى. و … نحن لا نتحدث عن بعض النقاط هنا. الانخفاض مهم جدا! للاستفادة من ذلك ، كل ما عليك فعله هو إضافة القليل من الليمون الطازج فوق طعامك. تقريبا مثل التلويح بعصا سحرية ، وهذا سيؤدي قريبا إلى خفض مؤشر نسبة السكر في الدم من وجبتك. أفضل من ذلك كله ، الليمون هو محسن نكهة ممتازة ، يجعل العديد من الأطعمة طعم أفضل أيضا. غالبًا ما أضِف ضغطًا من الليمون الطازج إلى وعاء ساخن من الحساء (yum!) ، و Casseroles ، و goulashes ، وأي نوع من أنواع السلطة (بما في ذلك السلطات التي تحتوي على الفاكهة) ، والخضار المقلية (خاصةً الخضر!). أي شيء مع الدجاج أو السمك بالطبع الأذواق جيدة خاصة مع الليمون. يرجى ملاحظة أنه من الأفضل إضافة الليمون الطازج قبل تناول الطعام. إذا قمت بطهيها في حساء ، على سبيل المثال ، يمكن أن يصبح مرًا قليلاً ولن تكون الفوائد الصحية كبيرة جدًا.

تناول كأس من الماء الليموني في الصباح

كوب من ماء الليمون هو الطريقة المثلى لمريض السكر لبدء اليوم. يبدأ معظم الناس يومهم بالقهوة (شديدة الحموضة) والطعام الذي يحول درجة الحموضة للجسم إلى جانب الحمض. ومع ذلك ، إذا قمت بتحويل الرقم الهيدروجيني إلى الجانب القلوي ، ستلاحظ أن نسبة السكر في الدم ستنخفض. علاوة على ذلك ، ستصبح أغشيتك الخلوية أكثر حساسية للأنسولين – أي ستكون أقل مقاومة للأنسولين. في الواقع ، هذا سيساعد جسمك بالفعل في إصلاح تلك الأغشية الخلوية التالفة.

على الرغم من أن الليمون يحتوي على حمض ضعيف ، عندما يتم استقلابه بواسطة الجسم يكون له تأثير قلوي. إذا كانت الحقيقة ، فهي أقوى الأطعمة القلوية التي يمكنك تناولها! هذا هو السبب في أن إضافة الليمون إلى حميتك يمكن أن يقطع شوطا طويلا نحو استعادة الرقم الهيدروجيني لجسمك إلى الجانب القلوي حيث ينبغي أن يكون. وقد وجد أن معظم مرضى السكري لديهم درجة الحموضة في الجسم حمضية جدا (كما مرضى السرطان). سوف يعود إلى الجانب القلوي تقطع شوطا طويلا نحو المساعدة في علاج مرض السكري الخاص بك.

جعل ماء الليمون سهل جدا. فقط قم بعصر العصير من نصف ليمون (أو ليمون كامل إذا كنت شخصًا أكبر) في كوب من الماء ، ودوّله قليلاً ، وشربه. افعل هذا أول شيء في الصباح على معدة فارغة قبل تناول القهوة أو الإفطار.

الليمون قد تضاعف من فيتامين ج كما البرتقال

كانت هذه حقيقة أدهشتني لأنك تسمع دائمًا أن عصير البرتقال محمّل جدًا بفيتامين C. حسنًا ، لقد قام حَمَض البرتقال بالحمضيات بضربه بفيتامين C. معظم الناس لا يدركون أن فيتامين سي مضادات الأكسدة قوية للغاية. من المهم أن نلاحظ أن الفيتامينات التي تؤخذ في شكل طعام هي أفضل بكثير من الجسم الذي يمتصه الجسم من فيتامين C الذي يتخذ شكل حبة دواء!

فيتامين C هو على الأقل جزء من سبب تفاعل الليمون مع غشاء الخلية ويجعله أقل مقاومة للأنسولين. ومع ذلك ، فيتامين (ج) له فوائد أخرى مهمة جدا لمرضى السكري كذلك. على سبيل المثال ، يزيد من إنتاج الكولاجين الذي يعزز الأوعية الدموية. هذا هو المفتاح لأن العديد من مرضى السكري لديهم مشاكل مع الدورة الدموية وأضرار الشرايين.